नवरात्रि वर्ष में दो बार आती है — चैत्र (वसंत) और शारदीय (शरद) — और करोड़ों भक्त नौ दिनों तक व्रत रखते हैं। पर व्रत में क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, इसे लेकर अक्सर भ्रम रहता है। यह मार्गदर्शिका उसे दूर करती है।

नवरात्रि व्रत में क्या खा सकते हैं

नवरात्रि व्रत सात्विक आहार के नियमों पर चलता है। ये चीज़ें खाई जा सकती हैं:

• अन्न के विकल्प: कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, राजगिरा — इन्हें फलाहार कहा जाता है, क्योंकि ये सामान्य अनाज नहीं हैं
• दूध से बनी चीज़ें: दूध, दही, पनीर, घी, मक्खन, लस्सी
• फल: सभी ताज़े फल — केला, सेब, पपीता, आम, अनार
• सब्ज़ियाँ: आलू, शकरकंद, अरबी, कच्चा केला, कद्दू
• मेवे और बीज: मखाना, मूंगफली, काजू, बादाम, तिल
• मिठास: मिश्री, गुड़, शहद
• मसाले: सेंधा नमक, जीरा, काली मिर्च, हरी इलायची, लौंग

नवरात्रि व्रत में क्या न खाएं

• सामान्य अनाज: गेहूं, चावल, मक्का, सूजी, मैदा
• दालें: सभी दालें, राजमा, छोले, सोया
• साधारण नमक: केवल सेंधा नमक मान्य है
• प्याज़ और लहसुन: तामसिक माने जाने के कारण पूर्णतः वर्जित
• मांसाहार: मांस, मछली, अंडा
• शराब और तंबाकू

आम गलतियाँ जिनसे बचें

कई भक्त अनजाने में इन गलतियों से व्रत भंग कर देते हैं:

• सेंधा नमक की जगह साधारण नमक इस्तेमाल करना
• ऐसे पापड़ या नमकीन खाना जिनमें मैदा या सामान्य मसाले हों
• कुट्टू के पकवानों में बेकिंग पाउडर डालना (कुछ ब्रांड में गेहूं का स्टार्च होता है)
• सामग्री जाँचे बिना बाहर का खाना खाना

व्रत कैसे खोलें (नवमी पूजा)

परंपरा से व्रत अष्टमी या नवमी को कन्या पूजन के बाद खोला जाता है। पहले प्रसाद लें — पूरी, हलवा और चना। फिर हल्का भोजन करें और धीरे-धीरे सामान्य भोजन पर लौटें। लंबे व्रत के तुरंत बाद बहुत भारी भोजन न करें, ताकि पाचन ठीक रहे।

एक समय भोजन या कठोर व्रत?

नवरात्रि व्रत के दो स्तर हैं:

• निर्जला: सबसे कठोर रूप — न अन्न, न जल। बहुत श्रद्धालु साधक इसे आमतौर पर केवल अष्टमी को रखते हैं।
• फलाहार: दिन में एक बार फल, दूध और मान्य खाद्य पदार्थ। यही सबसे अधिक प्रचलित है।

दोनों ही मान्य हैं — वही चुनें जो आपका शरीर स्वास्थ्य से समझौता किए बिना निभा सके।